第3章
明天沈家有新品宴,他们会用我爸的压箱菜。”
律师立刻明白。
“那道金汤鱼羹?”
“嗯。”
“您要过去?”
我打开车门。
“当然。菜谱在我手里,汤也不是谁都能熬。”
电话那头安静片刻。
“乔小姐,老先生那枚私章还在您这儿吧?”
我摸了摸包里的木盒。
“在。”
“那就好。只要它在,南巷旧牌子还是您的。”
我挂断电话。
后视镜里,苏晴扶着沈砚走到门口。
她靠在他肩上,朝我这边看了一眼。
我没移开视线。
她大概以为,我又输了一场。
沈家新品宴在第二天晚上。
请来的都是老顾客,还有几家本地食评号。
我进门时,门口接待看见我,表情有些尴尬。
“**,沈总说今天不安排您的席位。”
我问:“我来沈家的店,还要排号?”
接待看向身后的经理。
经理硬着头皮过来。
“**,您别为难我们。今天苏小姐也在,她负责讲菜。沈总怕您来了不高兴。”
我抬眼看向大厅。
苏晴穿着素色旗袍,站在展台前,正拿着话筒介绍那道金汤鱼羹。
“这道菜是阿砚母亲最爱的家常味。没有昂贵食材,全靠耐心。真正好的菜,不需要摆阔,也不需要拿家世压人。”
台下有人鼓掌。
沈砚站在一旁,看她的眼神温得能烫人。
我走进去。
经理小跑着跟在后面。
“**,**,您别进去。”
苏晴看见我,话停了一下,很快笑起来。
“晚姐来了。正好,你也尝尝我熬的汤。”
她把一只小盅递给服务员。
服务员端到我面前。
我掀开盖子,只闻了一下。
“鱼骨没煎透,火候散了。南姜放早了,汤尾发苦。你还用了隔夜的鸡架。”
大厅里顿时没声。
苏晴脸白了。
沈砚走**。
“乔晚,你懂什么?晴晴试了七天才做出这个味道。”
我把盖子放回去。
“试七天还这样,说明确实不适合下厨。”
苏晴眼泪又要掉。
“我知道我比不上晚姐出身好,家里有老厨子教。我只是想帮阿砚分担。”
她这句话一出,几个食评号的人都举起手机。
沈砚压着火。
“乔晚,今天是沈家的重要日子。你要闹,回家闹。”
我看向展台上那块写着南巷旧味的牌子。
“这四个字,谁让你们用的?”
沈砚皱眉。
“这是沈家的招牌。”
我说:“不是。”
婆婆坐在主桌,听见我的话,当场站起来。
“乔晚,你疯了?沈家做了二十年的招牌,怎么就不是沈家的?”
我看着她。
“二十年前,是我父亲把南巷旧味借给沈叔叔用。借,不是送。”
亲戚席上有人笑出声。
“乔晚,**都没了,你还拿死人说事?”
沈莹也站起来。
“嫂子,你今天太过了。一个招牌而已,你非要把场子砸成这样?”
我没有理她,拿出手机给律师发消息。
沈砚看到,伸手要抢。
“你又想找媒体?”
我把手机收回包里。
“我找律师。”
他脸色更难看。
“为了一个苏晴,你要毁了沈家的宴?”
我说:“不是为了她,是为了我爸。”
苏晴忽然端起那盅汤,走到我面前。
“晚姐,如果你只是气我站在阿砚身边,我可以向你道歉。但这道菜是我一勺一勺熬出来的,你不能因为讨厌我,就说它不配挂沈家的牌子。”
我看着她手里的汤。
“你确定是你熬的?”
她咬着唇。
“当然。”
我问:“那你说说,最后收汤时,为什么要放一小勺米醋?”
苏晴一愣。
沈砚立刻开口。
“乔晚,别拿这种小问题刁难人。”
我又问:“鱼羹出锅前,为什么要过两次细筛?”
苏晴端着盅的手慢慢下垂。
婆婆拍桌。
“够了。晴晴没你会背菜谱,她心是真诚的。”
我轻声说:“真诚熬不出乔家的菜。”
一个食评号的人忽然问:“乔小姐,您的意思是沈家现在用的招牌和菜,都跟乔家有关?”
沈砚瞪过去。
“别录了。”
那人没放下手机。
大厅门口传来一阵脚步声。
律师带着两个人进来,手里拿着文件袋。
沈砚看着我。
“乔晚,你来真的?”
我说:“三年前你们用我爸的情分留下我
