第二章
我一一扫过包厢里的所有人。
「你们也是这么认为的吗？」
「觉得我手艺老了，跟不上聚福楼的发展了？」
前厅李姐端着茶杯，盯着杯沿的花纹出神。
老账房王叔把脸扭向墙角，手机划得飞快。
明明他们都知道。
这非遗、这千万订单、甚至这家点之所以能活下去，全是我一个人拼出来的。
也都清楚李磊接主厨，聚福楼迟早要完。
可没有一个人站出来替我说一句话。
最后，我把目光落在了老赵身上。
他是我一手从打荷提起来的二厨。
这三年的师徒情分做不得假，他总该替我说句公道话。
可他开口的第一句话，就让我心凉透了。
「玄薇师傅，其实李少说的也没错。」
「预制菜标准化，出餐快，大家也不用天天凌晨三点起来吊汤，能轻松点。」
他顿了顿，语气更轻了。
「再说了，没有聚福楼这个平台，咱们手艺再好，也没人认啊。」
「你就体面签了吧，店里补两万块钱，也能歇一阵子。」
我怔怔地看着他。
一时间，竟有些认不出眼前这个人。
三年前他在别家店被排挤，连砧板都上不了，四十多岁还在打荷，工资养不起家。
是我把他挖过来，手把手教吊汤、教涨发、教控火候。
核心配方我没藏私，全教给了他。
店里最忙的时候，是我跟他一起在灶前熬到后半夜。
前阵子他儿子得急性阑尾炎住院，手术费凑不齐，我二话不说帮他垫了两万块。
他当时擦着眼泪，哑着喉咙说：
「玄薇师傅，你就是我家的恩人，我老赵这辈子都跟着你干，绝无二心。」
我一直拿他当最信任的副手。
而现在，他站在李召福那边，一口一句「平台成就人」。
我忽然笑了，笑得眼眶都开始发酸。
喉咙里像堵了一团棉花。
从心底涌出一股深深的无力感。
这三年，我没睡过一个整觉。
手机二十四小时开机，前厅一个电话就得往店里赶。
连奶奶忌日那天，我都在灶上站了一整天。
是啊，这聚福楼发展确实快！
快到我都不认识这里的人了！
「好，我签。」
我拿起桌上的解聘协议。
利落地签下了自己的名字。
李召福和老赵都愣了愣。
显然没想到我答应得这么痛快。
我把签好的协议推回去，淡淡开口。
「两万补偿金今天打我卡上，我现在就去后厨收拾东西。」
说完，我拿起搭在椅背上的外套，头也不回地朝后厨走去。