第3章
以前这些东西到了我手里,也只能做出家常味,可这一次,刀落下去,鱼骨和鱼肉很快就分开了。
我把鱼肉片成薄片,鱼骨拿去熬汤,豆腐切成了细丝。
李婶站在厨房门口,好一会儿没说话。
“晚晚,你这刀……”我没回答,低头继续忙着手里的活。
汤开以后,一股很淡的甜味飘了出来。
不是调料的甜,是鱼骨姜片和火候慢慢熬出来的鲜味。
半小时后,桌上摆了四道菜,清汤鱼片,文思豆腐,椒盐小河虾,还有一碗炒到米粒分明的***。
李婶夹了一口鱼片,眼泪突然掉了下来。
“我这辈子,就没吃过这么鲜的鱼。”
门外有人探头进来。
“李婶,什么味啊?”
“晚晚不是退赛了吗,怎么又开摊了?”
人越围越多,有人拍视频,有人抢着夹菜。
“这真是夜市摊那个苏晚做的?”
“她以前有这手艺?”
“这豆腐丝细的跟头发一样,她怎么切出来的?”
我正要开口,周启明从人群里挤了进来。
看见桌上的菜,他的脸色一下白了。
江柔柔跟在他身后,盯着那盘清汤鱼片,一直没有移开视线。
“启明哥。”
她轻轻拽了一下他的袖口。
“这不是我昨晚教她的摆盘吗?”
周启明很快回过神,走到桌前,端起鱼片闻了闻。
“苏晚,你什么意思?”
我看着他。
“做菜啊。”
“这菜不是你做的吧?”
他冷笑一声。
“柔柔昨晚在我家试做了这道鱼片。”
“你是不是趁她不注意,把她的菜谱拍走了?”
江柔柔红着眼睛,声音也放轻了。
“晚晚姐,你想比赛就跟我说啊。”
“你怎么能偷我的东西呢?”
周启明把盘子重重放回桌上。
“苏晚,你最好解释清楚。”
“这桌菜,到底是谁做的?”
“当然是我做的。”
我刚说完,江柔柔就捂住嘴,轻轻抽了口气。
“晚晚姐,你以前连鱼刺都剔不干净。”
“怎么可能一夜之间就会做这些了?”
旁边有人皱起眉。
“对啊,她以前在夜市上卖的就是炒粉和烤串。”
“这桌菜,看着也不像她能做出来的。”
周启明叹了口气。
“我本来不想把家事拿出来说。”
“可苏晚,你偷柔柔的菜谱就算了,还拿来骗大家,这就太过分了。”
我看着他。
“你说我偷了,证据呢?”
“平口白话的诬陷我是吗!还要什么证据?”
周启明指着桌上的菜。
“柔柔的手艺,你突然就学会了,这还不够?
你还想要什么证据!”
江柔柔赶紧开口。
“我不怪晚晚姐。”
“她可能就是太想证明自己了。”
“我可以不计较,只要她别再参加比赛。”
“这种人参赛简直是对厨师职业的侮辱!”
有人开始替她说话。
“人家柔柔都不追究了。”
“苏晚,你还犟什么啊?”
“偷别人的菜谱,多丢人,赶紧收手吧。”
人群散开的时候,桌上的菜已经凉了。
