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第21章
“我儿刚从津门回来!”
何大清嗓门亮堂,“鸿宾楼出师了!今儿团圆,加庆功!”
“嚯!这小子比你当年俊多了!”
“俊?俊也是我撒的种!”
他笑得牙花子都露出来。
吕老头马上拱手:“后继有人啊老哥!”
“谢啦!”
话音一落,大伙儿全明白了——谁再提蹭饭,脸皮得比院墙还厚。
这院子啥人都有,闻着肉香就端碗上门的,真不少。
吕老头原想混顿酒喝,听清缘由,立马缩回手,摸摸后脑勺嘿嘿笑。
何雨柱没多啰嗦,招呼完熟人,刀尖一闪,鸡胸肉片薄如纸。
灶膛火苗蹿起,砂锅咕嘟冒泡。
何大清眯眼盯着儿子切菜的手腕——稳、准、快,刀背压着指节,连抖都不抖一下。
他悄悄搓了搓自己粗糙的掌心,喉结动了动。
他哪晓得,何雨柱那手刀功有多牛?全是何平在背后撑腰。
这哥们儿可是穿越过来的武道大佬,菜刀在他手里跟橡皮泥似的。
切个菜?小菜一碟。
食材摆完,何大清拍拍围裙:“走,进屋开吃!”
心里乐开了花——刀工这一关,儿子稳稳过了。
头道硬菜:糖醋鲤鱼。
三斤整,活蹦乱跳刚捞上来的。
盘子端上来,金灿灿的鱼昂着头翘着尾,稳稳当当立在那儿。
“鲁菜门面菜,大气!来,动筷!”
他夹起一块,直接递到白来娣碗里。
香味一钻鼻子,白来娣咽了下口水,手比脑子快,立马抄起筷子。
何雨水更猛,筷子一夹就往嘴里送,嚼得腮帮子直鼓,像只偷粮的小松鼠。
“咋样?”
何大清笑眯眯问。
“香!”
白来娣眼睛都亮了,话不多,但嘴没停。
“雨水,好吃不?”
她咕咚咽下去,腮帮子还鼓着:“脆!嫩!酸甜刚好!”
何大清哈哈一笑,闺女这嘴真准。
以前吃的都是他带回来的冷剩菜,味儿早飞了一半。
这回是现炒现上,热气腾腾,鲜得她舌头打颤。
白来娣筷子就没放下过。
心里盘算开了:到了保城,非得让俩儿子拜何大清为师!
手艺学到手,以后谁管他走不走?
不过嘛……就算儿子学成了,也别想甩掉他。
拉帮套的驴,套卸了,肉还在呢。
能骑就骑,不能骑了熬胶,骨头渣子都得榨出油来。
何大清正美滋滋扒饭,哪知道自个儿已经被当成一头永动机。
第二道菜上桌:宫保鸡丁。
京派做法,辣中带麻,花生酥脆,鸡肉滑嫩。
何大清夹了一块,嚼两下,眉毛都舒展开了。
转头又问白来娣:“这回,咋样?”
白来娣光顾着点头,筷子都没抬起来。
何雨水扒拉三筷子进嘴,腮帮子鼓鼓:“香!辣得刚刚好,鸡肉咔嚓脆!”
“闺女说得准!”
何大清笑出褶子,“这菜红亮不呛人,辣劲儿藏得深,肉片滑溜溜,脆生生。”
白来娣筷子一撂,眼皮往上一掀——呵,夸完丫头夸小子?等你真甩手走人,谁稀罕你这点儿脸面!
“趁热!油爆双脆来了!”
何雨柱把盘子往桌心一墩,顺手抄起筷子。
“绝了!”
何大清嚼两下直点头,“脆里带嫩,鲜得舌头打颤——老吴真放你出师了?”
他心里那块石头总算落地。
儿子手艺盖过自己,他就能安心卷铺盖去保城。
何雨柱指尖在碗沿轻轻一叩,嘴角翘得极淡。
您老赶紧上路吧,四九城这摊子,我自个儿收拾得挺好。
后头三道菜,家常做法,却吃得四个人瘫在椅子上直哼哼。
隔壁院儿飘来阵阵香气,馋得人直咽唾沫——何家父子只当没听见。
“昨儿去师父家了?”
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