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这话说得漂亮，换个不知道内情的人听了八成会感动的拉着他的手叫师兄你真好。
可我爹的灵堂还在二楼没撤呢，墨都没干，他就开始分家了。
门口传来一阵喘息声。
周婶背着两大筐春笋，满头汗的挤进来。
“小雪，这是今早凌晨挖的头茬笋，你爹在的时候年年用我家的，今年也......”
“放下吧。”
邵闻川越过我，走到周婶面前，从筐里拎起一根春笋掂了掂，皱眉。
“周婶，这笋根子没剔干净，也不够嫩。”
“而且今年听雨楼的供菜渠道我已经换了，你的菜我们用不上了。”
周婶愣在原地。
几十斤的笋筐还背在身上，肩膀被麻绳勒出一道红印。
“闻川，你姜师父在的时候......”
“师父已经不在了。”
邵闻川把那根笋随手丢进泔水桶，发出一声闷响。
“听雨楼要往前走，不能再守着旧规矩，周婶你也别怨我，谁的东西好我用谁的，做生意嘛。”
泔水桶里的春笋委屈的声音都劈了。
“我凌晨四点从土里***的！根子上那点泥是新鲜的标志！这人眼瞎还是心瞎？”
阿荔站在水台旁，手里的抹布攥出了咯吱声。
“邵师兄，周婶的笋是姜师父亲自选定的供应，品质从来没出过问题......”
话没说完，邵闻川抄起水台上一块脏抹布甩在她肩上，油水溅了她一脖子。
“你是帮工还是老板？轮得到你指手画脚？今天的油烟罩你包了，洗不完别吃饭。”
阿荔倒吸一口凉气，愣在那儿把嘴唇咬出了血印。
我走上去扶住周婶的筐带。
周婶的手在抖，背了几十年菜的肩膀佝偻着。
“周婶，笋我收下。”
邵闻川在后面冷冷开口。
“你收下？你拿什么付钱？听雨楼的账是我在管。”
我没回头。
“我拿我自己的钱。”
把周婶送走的时候，我看见她眼眶红了一圈，嘴唇哆嗦着想说什么，最终只拍了拍我的手。
晚上，所有人都走了。
我一个人站在后厨灶台前，盯着那口锅发呆。
锅铲靠在灶边，有气无力的吐槽。
“你倒是开火啊，我都凉透了。”
我试着颠了一下锅。
锅铲惨叫一声。
“你是在炒菜还是在挖坑？手腕僵成这样你爹知道吗？”
老汤锅从角落里发出一声低沉的叹息。
“丫头，别急，你小时候闻一口汤就能说出少了半片姜，你不是不会，你只是太久没碰火了。”
灶台的火苗跳了一下。
映出我爹挂在墙上的老照片，照片里他靠着这口锅，笑的眼睛眯成一条缝。
他生前从不让我进厨房。
所有人都以为他嫌我笨。
连我自己也这么以为。
“各位来宾、各位老食客，今天这场追味宴，是我邵闻川作为大弟子，替师父做的头七答谢。”
邵闻川站在听雨楼大厅中央，穿着一身定制的灰色厨师服，胸口绣着听雨楼三个字。
他的声音不高，带着恰到好处的沙哑。
“师父走之前，最放不下的就是这块牌匾，我答应过他，只要我还在一天，听雨楼的味道就不会断。”
台下坐了三十多人，有跟了我爹二十年的老食客，有街坊邻居，还有一个穿深灰衬衫、从头到尾没什么表情的年轻人。
百味会的评菜人，秦砚白。
**和我爹是旧交，但他本人跟谁都不熟，只认味道。
邵闻川特意把他请来，就是为了让这场追味宴多一个权威背书。
至于我，被安排在最角落的位置。
桌上连双筷子都没放。
我正站在前厅角落，阿荔端着托盘快步从后厨走出来，借着身子的遮挡，偷偷塞给我一小碗试菜。
“师兄说你今天只能端茶，不让你靠近灶台，这是第一道，你赶紧尝尝。”
碗里是第一道菜，蟹粉银丝面。
我还没端起来，面条先骂开了。
“我不是蟹粉银丝面！那个蟹粉是化冻蟹拆的，膏都散了，拌我身上跟糊墙似的！”