“老嫂子这话也有道理。”
易中海接过话茬，“那就别讲究那些规矩了，能省就省。菜里头，就照建业说的，往那三道里放肉就行。”
他转头看贾东旭：“东旭，你觉得呢？”
贾东旭没啥主意，摆了摆手：“我都成，咋弄都行。”
见他没意见，易中海对王建业说：“那就按咱说的办。”
王建业点了下头：“行，那我先给你们整一桌出来，尝尝我手艺。”
“好嘞。”
闫阜贵乐得不行。
这一来，他就能蹭顿饭吃了。
哪怕王建业这回做得不咋地，菜里好歹有肉，他可不舍得走。
王建业从地上拾起一棵白菜，先把外层那些枯黄的叶子撕掉，接着一刀下去，从中间切开。
上半截和菜心留着做猪肉炖白菜粉条，下半截的白菜帮子，他打算弄个醋溜白菜。
“来个人搭把手，光我一个人忙活，怕是要到晚上 ** 点你们才能吃上。”
王建业吆喝了一声。
闫阜贵第一个应声，跑过来帮忙。
贾东旭懒得动弹，就让秦淮茹过去打下手。
闫阜贵捡起王建业撕下来那几片枯黄的白菜叶子，眉头拧了拧，最后还是放下了。
他本来想找些剩下的边角料，回头带回家去。
但这白菜叶子黄得太厉害，连他都咽不下去，只能作罢。
见闫阜贵一脸不舍地把叶子撂下，王建业就吩咐他去把土豆拿到外面水池子洗干净。
闫阜贵应了一声，照办去了。
王建业一边切白菜，一边冲秦淮茹说：“你去把粉条泡上，别弄太多，够咱们晚上这顿就行。”
“嗯，知道了。”
秦淮茹从柜子里翻出个搪瓷盆，黄颜色的，以前拿来装过猪油。她往里搁了一把粉条。
刚要去接凉水，王建业喊住她：“马上就开饭了，用热水吧，热水泡得快。”
她应了声，提起暖瓶就往盆里倒水。水面没过粉条才算完。
“韭菜择一下，枯黄的掐了，洗干净。”
王建业又开口吩咐。
秦淮茹点头，麻利地干起来。
没一会儿，她就在外面的水龙头底下把那把韭菜洗干净了。手指头冻得通红。
这大冬天的，自来水刺骨凉。
要是使刚从井里打上来的水，就没这么冷。她的手也不至于红成那副模样。
王建业继续指挥，让她剥葱剥蒜，再洗几个干辣椒。
秦淮茹果断照办，不出几分钟就把配料都拾掇好，搁碗里摆着。
都说男女搭配干活不累。
秦淮茹虽是贾东旭的媳妇儿，可王建业使唤起来，真叫一个顺手。
王建业先把猪肉炖白菜粉条弄出来。
这道菜火候足，费时间，得先做好放一边，等别的菜出锅时还能热乎着。
接着他把黄豆炖萝卜整好，也搁一旁晾着。然后开始做红烧土豆。
等这些都搞定，王建业又炒了三道菜：酸辣土豆丝、韭菜豆腐干、醋溜白菜。
他现在能做到头灶级别，好多菜都能上手。基本功扎实得很。
做些普通的家常菜，压根儿不在话下，随便弄弄就很好吃。
等六道菜全上桌，王建业又把秦淮茹揉好的二合面窝头上笼蒸上。
他解下围裙，在餐桌前坐下。
每道菜卖相都漂亮。
这一桌子人还是头一回尝王建业的手艺，光看那颜色，就知道差不了。
闫阜贵早攥着筷子等在那儿。易中海刚说句“尝尝”
，他立刻夹了块早就盯上的猪肉往嘴里塞。
贾张氏也不甘人后，专门挑菜里的肉块下手。

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