>人间至味万千，我只寻一瓢清欢
Essenze著“Essenze”的倾心著作，米其林陈锋是小说中的主角，内容概括：米其林二星饭店寻味记临近打烊，前厅却第六次传来摔盘子的骂声。"松露烩饭——退！鹅肝塔——退！这他妈也叫米其林？"前厅经理脸色煞白地冲进后厨："七号桌的客人把第六道菜也退了。""还说，再上一道他不满意的菜就把我们从榜单上撤了。"主厨陈锋擦了把汗，小声问服务员："七号桌到底什么来头？""美食专栏作家宋远道。上个月连毙两家摘星餐厅。"后厨集体沉默了三秒。陈锋摘下厨师帽，坐在料理台边上不说话了。我把最后一...
来源：ygxcx 主角: 米其林,陈锋 更新: 2026-10-12 14:05:19
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- 读书简介
金牌作家“Essenze”的优质好文，人间至味万千，我只寻一瓢清欢火爆上线啦，小说主人公米其林陈锋，人物性格特点鲜明，剧情走向顺应人心，作品介绍：米其林二星饭店寻味记临近打烊，前厅却第六次传来摔盘子的骂声。"松露烩饭——退！鹅肝塔——退！这他妈也叫米其林？"前厅经理脸色煞白地冲进后厨："七号桌的客人把第六道菜也退了。""还说，再上一道他不满意的菜就把我们从榜单上撤了。"主厨陈锋擦了把汗，小声问服务员："七号桌到底什么来头？""美食专栏作家宋远道。上个月连毙两家摘星餐厅。"后厨集体沉默了三秒。陈锋摘下厨师帽，坐在料理台边上不说话了。我把最后一...
第 4 章
后厨的空气瞬间凝固。
晏清商手里的粉饼掉在地上，摔得粉碎。
陈锋脸色铁青。
“到底怎么回事？”
“楚会长喝了一口汤，直接把勺子砸了。他说汤里有股劣质的烟熏味，燕窝也被破坏了。”
大堂经理急得直冒汗。
“他还说，如果今天不给他个交代，明天就全行业通报我们学术造假。”
晏清商慌了。
她下意识地看向我。
我正在把最后一个盘子码进洗碗架。
擦干手。
“你看我干什么？”我语气平静，“我提醒过你。”
“你是不是在汤里下毒了！”晏清商冲过来，指着我的鼻子。
“是你故意想害我！”
我没理她。
绕过她，解下腰上的防水围裙。
陈锋一把拉住晏清商。
“现在说这些有什么用！赶紧想办法补救！”
“怎么补救？”晏清商带着哭腔。
“那汤是她熬的，我怎么知道她放了什么！”
前厅再次传来响动。
这次是楚修明的声音，透过门缝传了进来。
“叫那个做汤的人滚出来见我！”
陈锋深吸了一口气，推开门。
晏清商跟在他身后，像只斗败的鹌鹑。
我把工作服的袖子卷起来。
走到刚才煮汤的电磁炉旁。
那里还有一小碗我留下来试味的底汤。
我从柜子里拿出一把挂面。
点火，烧水。
水开，下面。
一分半钟捞出。
浇上那一小碗底汤。
几滴香油，两根青菜。
一碗最简单的阳春面。
我端起面条。
推开了通往前厅的门。
大厅正中央的VIP桌前。
楚修明端坐在椅子上，满脸怒容。
他是餐饮界泰斗，六十多岁，眼神像刀子一样锐利。
桌子上放着那碗只动了一口的“清汤燕菜”。
晏清商站在桌旁，浑身发抖。
“楚会长，这汤......这汤是我们创新......”
“闭嘴。”
楚修明冷冷地打断她。
“你当我是吃素的？用火腿边角料吊汤，配上属寒的萝卜皮，强行伪装成**鸡的清透感。”
“最后再配上性平的燕窝。”
“这种用素压荤的野路子，谁教你的？”
晏清商支支吾吾，答不上来。
“分子料理那套背得挺溜，基本功烂得像泥。”
楚修明拍了一下桌子。
“说！这汤到底是谁吊的？绝对不是你！”
晏清商咬着牙，不肯说话。
如果承认是用洗碗工的汤，她的职业生涯就彻底完了。
陈锋在一旁擦汗。
“楚会长，清商她可能是一时失误......”
“失误？”
楚修明冷笑。
“这是味觉系统的全面**。这汤里的每一丝味道，都在嘲笑你们的无知。”
我端着托盘。
不紧不慢地走过去。
大厅里很安静，只有我的脚步声。
我把那碗阳春面放在楚修明面前。
“汤是我吊的。”
楚修明抬头看着我。
晏清商像抓住了救命稻草，尖叫起来。
“对！就是她！是这个洗碗工故意把烂汤放在灶台上害我！”
她指着我，表情扭曲。
“楚会长，都是她的错！”
我没有看她。
我看着楚修明。
“底汤用的是金华火腿的骨根，萝卜皮吸附了杂质，鸡架骨提鲜。”
“不加葱姜，只用花椒去腥。”
“这汤不配燕窝。”
我把筷子递给楚修明。
“这汤，只配阳春面。”
楚修明盯着那碗面。
清透的汤底里，面条整齐地折叠着，像梳理过的长发。
几星葱花飘在表面。
没有多余的装饰，只有纯粹的热气。
他半信半疑地接过筷子，挑起一根面放入口中。
晏清商还在一旁叫嚣。
“楚会长，您别吃！她就是个洗碗的，这面肯定不卫生......”
楚修明没有抬头。
“住口！”
他额上浮出一层细密的汗，迅速又挑起一筷子面条。
像许久没吃过饭一般，狼吞虎咽地把面塞进口中。
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